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FAQ

■どこで買えますか?

 →シフォンケーキに関しては地元岩手県奥州市の産直や道の駅、水沢ホーマックに置いております。

  その他、県内の催事にて出品しています。詳細はトップページでご案内いたします。

  東京では朝市を中心に土・日に出品しております。

  詳しくはトップページにてご案内いたします。

 

 

■米粉をつかっている製品はありますか?

 →期間限定(10月)の「米粉シフォン」に米粉を利用しています。(ヒトメボレ・コシヒカリ)

 

 

■和シフォンのシフォンケーキの特徴を教えてください。

 →素材の味がはっきりしていること、生地にコシがあること、

  自分が作った米粉を利用している第六次産業の商品があること、

  地元の食材をたくさん利用していることです。

  これからもっともっと研究を重ね、みなさんに喜んでいただけるケーキを

  作っていきたいとおもいます。

 

 

■個人的に注文できますか?

 →いわておでれんねっとにてご注文を賜っております。http://oderen.jp/

 

 

■保存方法を教えてください。

 →シフォンケーキを包装のまま保存袋に入れ、冷蔵保存または冷凍保存が望ましいです。

 

 

■どのくらい日持ちしますか?

 →保存料を一切使用しておりませんので、気温や湿度に影響を受けやすいです。

  よって製造日より(高温多湿を避けた)常温で3日、冷蔵で5日、冷凍保存で

  2週間美味しく召し上がれます。

  尚、冷凍保存される場合、解凍方法は自然解凍で2時間~3時間程度。

  電子レンジ500Wで35秒が目安となっております。