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商品のご紹介

和シフォンのケーキは、地元の良質・安心素材を中心に使い、

ひとつひとつ丁寧に作り上げております。

どのケーキも材料にこだわっていることはもちろん

「ふわっ」としていて、でも存在感のある触感を作り上げています。

シフォンケーキ

 

こだわり卵の薫る“プレーンシフォン

季節のおいしいフルーツや野菜をたっぷり使った“季節のシフォン

自家製のお米を使った“米粉シフォン

その他、紅茶・抹茶・チョコレート・きんかん&生姜・黒豆などなど

20種類以上のシフォンケーキがございます。

 

もちろん、どのシフォンケーキも私が納得したものだけを

商品として販売しております。

シフォンケーキ

 

シンプルなシフォンケーキだからこそ生地はデリケート。

素材の良さを生かすため、無着色・無香料にもこだわっております。

 

これからも地元ならではの商品を開発していきたいと思っております。

 

主なメニュー(サイズ:20㎝ホール)

・プレーン

・紅茶

・マーブル

・チョコ

・黒豆

・野菜

・バナナ

・シフォン・サレ(お野菜がたっぷりのシフォンケーキ)

・季節のシフォン(いちご・きんかん&生姜・レモン・甘夏・お米・ラムレーズン)他 

 

その他の焼き菓子

 

シフォンケーキの他、パウンドケーキ薔薇型のフィナンシェ

ガトーショコラなど焼き菓子各種お作りしております。

 

こちらも長年自分なりに研究し、

納得のいくものだけを商品として販売しております。